'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія|Біологія]]>>[[Біологія 10 клас. Повні уроки]]>>Біологія: Будова клітини еукаріотів. Повні уроки<metakeywords>Біологія, клас, урок, на тему, Будова клітини еукаріотів</metakeywords>'''
'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія|Біологія]]>>[[Біологія 10 клас. Повні уроки]]>>Біологія: Будова клітини еукаріотів. Повні уроки<metakeywords>Біологія, клас, урок, на тему, Будова клітини еукаріотів</metakeywords>'''
-
'''''Будова клітини еукаріотів.'''''<br>'''''Мета уроку:''''' познайомитися із структурою еукаріотичної клітини.<br>'''''Задачі уроку:'''''вивчити будову клітин еукаріотів.<br>'''''Хід уроку'''''<br>Друга основна категорія живих істот - це еукаріоти, тобто організми, клітини яких містять істинне ядро. Клітини еукаріот більші і складніші за будовою, ніж клітини прокаріот. Які ще відмінності еукаріотів від прокаріотів ви знаєте? Давайте уважно розглянемо малюнок 1.<br>[[Image:Bio10 13 1.jpg]]<br>''Мал. 1 Порівняннвя еукаріотів з прокаріотами''<br>У ядрі, оточеному мембраною, ув'язнена велика частина ДНК, яка таким чином відокремлена від цитоплазми. У цитоплазмі містяться різні органели, кожна з яких має характерну структуру, - мітохондрії, лізосоми, центріолі. Клітини еукаріот такі різноманітні по розмірах і формі і настільки спеціалізовані, що описати "типову" клітину практично неможливо. Діти, подивіться на малюнки 2 і 3, щоб зрозуміти, якої форми бувають еукаріоти.<br>Багато клітин мають далеко не сферичну форму. Наприклад, еритроцити людини є дисками розміром 8•8•(1-2) мкм і об'ємом 80 мкм3. Клітини рослинних волокон не досягають скількох мм в довжину. Нервові клітини тварин мають довгі відростки, аксони, у людини їх довжина досягає 1м. Давайте розглянемо наступне відео, щоб зрозуміти з чого складається клітина. Відео 1 «Будова клітини»
+
== Тема ==
-
{{#ev:youtube|KINdRINqFA0&feature}}
+
*'''Будова клітини еукаріотів.'''
-
[[Image:Bio10 13 2.jpg]] [[Image:Bio10 13 3.jpg]] <br>''Мал. 2 Еритроцити людини Мал. 3 Нервові клітини '' <br>'''Ядро '''<br>Діаметр ядра клітини тварини дорівнює ~5 мкм, а об'єм ~ 65 мкм3. За винятком того періоду, коли клітина ділиться, ядро щільно і майже рівномірно заповнено ДНК. Навіть за допомогою електронного мікроскопа не вдається розрізнити в ядрі якої-небудь певної структури. Внаслідок своїх кислотних властивостей ДНК забарвлюється основними барвниками. Задовго до виникнення сучасної біохімії ядерна речовина, що забарвлюється цими барвниками, дістала назву хроматин. Учні, подивіться на малюнок 4. З чого складається ядро еукаріот?<br>[[Image:Bio10 13 4.jpg]]<br>''Мал. 4 Ядро''<br>Клітинне ядро містить одне або декілька щільних ядерць - областей, надзвичайно збагачених РНК (тут є присутнім 10-20% сумарної кількості РНК клітини). Ядерця - це місця синтезу і тимчасового накопичення рибосомної РНК, яка у великих кількостях йде на зборку рибосом. <br>Ядерна оболонка складається з двох мембран, розділених шаром в декілька десятків нанометрів; оболонка оточує ядро і відділяє перинуклеарний (навколоядерне) простір. У мембранах є пори діаметром 40-100 ним, так що по структурі вона нагадує сито. Пори є трубчастими канальця діаметром ~4,5 нм, по яких з ядра в цитоплазму проходять РНК і інші речовини.<br>Плазматична мембрана<br>[[Image:Bio10 13 5.jpg]]<br>''Мал. 5 Плазматична мембрана''<br>Тонка зовнішня клітинна мембрана - плазмалема - регулює потік речовин в клітину і з клітини, проводить імпульси в нервових і м'язових волокнах, бере участь в хімічних взаємодіях з іншими клітинами.Учні, давайте подивимося відео про переміщення води через мембрану.
+
== Мета уроку ==
-
''Відео 2 «Вода і мембрана»''
+
*познайомитися із структурою еукаріотичної клітини.
-
{{#ev:youtube|ks-DE_VTaD4&feature}}
+
== Задачі уроку ==
-
Складки зовнішньої мембрани нерідко вдаються глибоко всередину клітини, в цитоплазму. Складки плазматичної мембрани можуть з'єднуватися з ядерною оболонкою, створюючи прямі канали між позаклітинним середовищем і перинуклеарним простором. Діти, подивіться на малюнок 5, щоб мати уяву про будову плазматичної мембрани.<br>Утворені плазматичною мембраною бульбашки в деяких випадках отшнурговуються в цитоплазму і зливаються з лізосомами. Таким шляхом клітина може заковтувати щільні частки (фагоцитоз) або крапельки (піноцитоз) з довкілля. <br>Цитоплазматичні мембрани<br> Хоча цитоплазма є рідиною, все ж за допомогою електронного мікроскопа виявилося, що рідка субстанція - цитозоль - пронизана безліччю мембран, що утворюють так званий ендоплазматичний ретикулум (ЕР), який складається із складної мережі трубочок, бульбашок і сплощених мішечків (цистерн). Давайте подивимося наступне відео.
+
*вивчити будову клітин еукаріотів.
-
''Відео 3 «Рух цитоплазми»''
+
== Хід уроку ==
-
{{#ev:youtube|N37rK-N8u_s&feature}} <br>Внутрішня порожнина цистерн ЕР з'єднується, мабуть, з перінуклеарним простором і з рядом сплощених, злегка зігнутих дископодібних мембран, званих апаратом Гольджи. Ця структура була уперше описана Камілло Гольджи в 1898 р., але її існування довгий час ставилося під сумнів. <br>Апарат Гольджи є не просто місцем "упаковки" білків - в ньому протікають різні реакції синтезу. Учні, подивіться на малюнок 6. Так виглядає цей органоїд. Як і в гладкому ЕР, в мембранах Гольджи йде приєднання вуглеводів до білків і сульфатних груп до полісахаридів. У клітинах печінки апарат Гольджи бере участь в процесі виділення в кров ліпопротеїдів, а також жиророзчинних вітамінів. Таким чином, ЕР, мембрани Гольджи і секреторні гранули є організованою системою структур, що виконує біосинтетичні функції.<br>[[Image:Bio10 13 6.jpg]]<br>''Мал. 6 Апарат Гольджи''<br>Ця система бере участь не лише в синтезі ферментів, які сек-ретируются клітиною, але і в утворенні нових мембран. У рослинних клітинах зовнішні мембрани мітохондрій і мембрани, що оточують вакуоли, також утворюються безпосередньо з ЕР. Компоненти зовнішніх клітинних мембран, ймовірно, можуть використовуватися повторно, включаючись у відповідну структуру в ході ендоцитоза. <br>Мітохондрії і пластиди<br>Характерною особливістю клітин еукаріот є присутність мітохондрій - складних утворень з подвійною мембраною, близьких за величиною до бактерій. Внутрішня мембрана мітохондрій утворює численні глибокі складки, так звані крісти (гребеневидні вирости). Свого часу багато біохіміків були украй здивовані, виявивши в мітохондріях кільцеву ДНК з невеликою молекулярною вагою. Учні, ви можете розглянути будову мітохондрій на малюнку 7.<br>[[Image:Bio10 13 7.jpg]]<br>''Мал. 7 Мітохондрії: зовнішній і внутрішній види''<br>Мітохондрії є присутніми в усіх клітинах еукаріот, що використовують кисень для дихання. Типова клітина печінки містить більше 1 000 мітохондрій. <br>[[Image:Bio10 13 8.jpg]]<br>''Мал. 8 Пластиди''<br>Пластиди - це органели клітин рослин, що виконують різні функції. Найбільш важливу роль грають хлоропласти, содержащие-хлорофилл структури, в яких протікає фотосинтез. Як і в мітохондріях, в хлоропластах є складчаста внутрішня мембрана і деяка кількість ДНК невеликої молекулярної ваги. Друзі, ви можете розглянути будову мітохондрій на малюнку 8.<br>'''Лізосоми і мікро тільця'''<br>Лізосоми є бульбашками, оточеними поодинокою мембраною і що містять повний набір ферментів для розщеплювання, практично будь-якого компонента клітини. Лізосоми, мабуть, утворюються з мембран Гольджи. У клітинах, здатних захоплювати частинки їжі (наприклад, у амеб), лізосоми є джерелом ферментів для її розщеплювання. Лізосоми переварюють також "відпрацьовані" або зайві клітинні компоненти, у тому числі мітохондрії. Лізосоми - життєво необхідні клітинні органели; деякі серйозні хвороби людини обумовлені відсутністю саме специфічних лизосомных ферментів.<br>У багатьох клітинах зустрічаються мікротільця, в зеленому листі їх число досягає іноді 1/3 числа мітохондрій. Мікротільця за величиною близькі до мітохондрій, але оточені одношаровою мембраною і іноді мають кристалічну по виду "серцевину". У мікротельцях знаходиться велика кількість ферментів, що каталізують освіту і розкладання перекису водню. Описано два типи мікротілець: пероксисоми, присутні в клітинах печінки, бруньок і зеленого листя, і гліоксисоми, виявлені в проростаючому насінні олійних культур. Гліоксисоми грають особливу роль, а саме каталізують реакції гліоксилатного циклу.<br>Центріолі, вії, джгутики і мікротрубочки<br>У багатьох клітинах є присутніми центріолі; це маленькі циліндри діаметром близько 0,15 мкм і завдовжки 0,5 мкм, не пов'язані з мембранами. Кожна центріоль містить набір тонких мікротрубочок діаметром 20 нм. Практично в усіх тваринних клітинах поблизу ядра розташована пара центріолей, які відіграють важливу роль в клітинному діленні. <br>[[Image:Bio10 13 9.gif]]<br>''Мал. 9 Центріолі''<br>По структурі центріолі схожі з джгутиками або коротшими утвореннями - віями, зазвичай знаходяться на поверхні клітин еукаріот і є органами руху. Друзі, подивіться на малюнок 9. Так виглядають центріолі.<br>Нерухомі клітини тіла людини також нерідко мають вії. Модифіковані джгутики утворюють світлочутливі рецептори нашого ока і рецептори смаку на мові. Джгутики і вії дещо більше по діаметру, ніж центріолі, і мають характерну внутрішню структуру: вони складаються з 11 порожнистих мікротрубочок діаметром ~24 ним, організованих за схемою "9 2". Кожна мікротрубочка зовні схожа на джгутик бактерії, але істотно відрізняється від нього по хімічному складу. Базальне тільце, зване також кінетосомою, по структурі, розмірам і способу відтворення схоже з центриолью. Мікротрубочки виконують опорну функцію "цитоскелета". Давайте подивимося відео про центріолі. ''Відео 3 «Центріолі» ''
+
=== Будова клітини еукаріотів ===
-
{{#ev:youtube|P5AAx_f2iKY&feature}} <br>Клітинні оболонки, стінки і раковини<br>Подібно до бактерій, клітини вищих рослин і тварин часто покриті позаклітинним матеріалом. Так, рослинні клітини мають жорстку стінку, целюлозу, що міститься у великій кількості, й інші полімерні вуглеводи. Клітини, розташовані на зовнішніх поверхнях рослин, бувають покриті восковим шаром. Клітини тварин зовні зазвичай захищені глікопротеїдами - комплексами вуглеводів із специфічними білками клітинної поверхні. Простір між клітинами заповнений такими "цементуючими речовинами", як пектини у рослин і гіалуронова кислота у тварин. <br>Нерозчинні білки - колаген і еластин - секретуються клітинами сполучної тканини. Клітини, що лежать на поверхні (епітеліальні або ендотеліальні), нерідко граничать з іншого боку з тонкою базальною мембраною, що містить колаген. Часто в результаті спільної дії клітин різного типу відбувається відкладення неорганічних з'єднань - фосфату кальцію (у кістках), карбонату кальцію (шкаралупа яєць і спікули губок), окисли кремнію (раковини діатомових водоростей) і т. п. Таким чином, обмін речовин значною мірою протікає поза клітинами.<br>Пропоную вам переглянути презентацію на тему «Органоїди клітини», щоб перевірити засвоєний матеріал. '''''Cкачати презентацію можна клікнувши на текст "Скачати презентацію" і встановивши Microsoft PowerPoint'''''<br>'''''<br>Контролюючий блок№1'''''<br>1) Звідки пішла назва «еукаріотична клітина»?<br>2) Чим саме відрізняються еукаріоти від прокаріотів?<br>3) Назвіть основні властивості клітини еукаріотів.<br>4) З яких органоїдів складається клітина еукаріот?<br><br>'''''Список використаної літератури'''''<br>1) Урок на тему «Еукаріотичні та прокаріотичні клітини» Роваченко Ю.І., вчителя біології, м. Львів, сш №4.<br>2)Урок на тему «Будова еукаріотів» Музько У.О., вчителя біології, м. Київ, сш №2.<br>3) Урок на тему «Еукаріотичні клітини» Собко Т.І., вчителя біології, м. Донбас, сш №1.<br>4) Медников Б. М.. Аксиомы биологии. Москва, 2008г.<br>5) Штрбанова К.Т. Кто мы? Книга о жизни, клетках и ученых. Москва, 2008.
+
Друга основна категорія живих істот - це '''[[Тема 13. Будова клітини еукаріотів.|еукаріоти]]''', тобто організми, клітини яких містять істинне '''[[Презентация урока на тему: Ядро клетки. Хромосомный набор клетки|ядро]]'''. Клітини еукаріот більші і складніші за будовою, ніж клітини '''[[Будова клітин прокаріотів. Повні уроки|прокаріот]]'''. ''Які ще відмінності еукаріотів від прокаріотів ви знаєте?'' <br>
-
<br>''Відредаговано та вислано Чепець Т.П.''<br><br> Если у вас есть исправления или предложения к данному уроку, [http://xvatit.com/index.php?do=feedback напишите нам].
+
Давайте уважно розглянемо малюнок 1.<br>
-
Если вы хотите увидеть другие корректировки и пожелания к урокам, смотрите здесь - [http://xvatit.com/forum/ Образовательный форум].
+
<br>[[Image:Bio10 13 1.jpg|320px|Порівняннвя еукаріотів з прокаріотами]]<br>
+
+
<br>''Мал. 1 Порівняннвя еукаріотів з прокаріотами''<br>
+
+
<br>У ядрі, оточеному мембраною, ув'язнена велика частина '''[[Нуклеїнові кислоти: ДНК та РНК. Практикум|ДНК]]''', яка таким чином відокремлена від цитоплазми. У цитоплазмі містяться різні органели, кожна з яких має характерну структуру, - мітохондрії, лізосоми, центріолі. Клітини '''[[Презентація уроку: Еволюція прокаріотів. Гіпотези виникнення еукаріотів|еукаріот]]''' такі різноманітні по розмірах і формі і настільки спеціалізовані, що описати "типову" клітину практично неможливо. Діти, подивіться на малюнки 2 і 3, щоб зрозуміти, якої форми бувають '''[[Презентація уроку: Еволюція прокаріотів. Гіпотези виникнення еукаріотів|еукаріоти]]'''.<br>
+
+
Багато клітин мають далеко не сферичну форму. Наприклад, еритроцити людини є дисками розміром 8•8•(1-2) мкм і об'ємом 80 мкм3. '''[[Історія вивчення клітини. Повні уроки|Клітини]]''' рослинних волокон не досягають скількох мм в довжину. Нервові клітини тварин мають довгі відростки, аксони, у людини їх довжина досягає 1м. Давайте розглянемо наступне '''[http://xvatit.com/it/audio_television/ відео]''', щоб зрозуміти з чого складається клітина.
'''[[Тема 20. Структура і функції ядра. Каріотип.|Діаметр ядра]]''' клітини тварини дорівнює ~5 мкм, а об'єм ~ 65 мкм3. За винятком того періоду, коли клітина ділиться, ядро щільно і майже рівномірно заповнено ДНК. Навіть за допомогою електронного '''[[Тема 10. Історія відкриття клітини. Збільшувальні прилади|мікроскопа]]''' не вдається розрізнити в ядрі якої-небудь певної структури. Внаслідок своїх кислотних властивостей ДНК забарвлюється основними барвниками. Задовго до виникнення сучасної біохімії ядерна речовина, що забарвлюється цими барвниками, дістала назву хроматин. <br>
+
+
Учні, подивіться на малюнок 4. ''З чого складається ядро еукаріот?''<br>[[Image:Bio10 13 4.jpg|320px|Ядро]]<br>
+
+
<br>''Мал. 4 Ядро''<br>
+
+
<br>Клітинне ядро містить одне або декілька щільних ядерць - областей, надзвичайно збагачених РНК (тут є присутнім 10-20% сумарної кількості РНК клітини). Ядерця - це місця синтезу і тимчасового накопичення рибосомної РНК, яка у великих кількостях йде на зборку рибосом. <br>
+
+
Ядерна оболонка складається з двох мембран, розділених шаром в декілька десятків нанометрів; оболонка оточує ядро і відділяє перинуклеарний (навколоядерне) простір. У мембранах є пори діаметром 40-100 ним, так що по структурі вона нагадує сито. Пори є трубчастими канальця діаметром ~4,5 нм, по яких з ядра в цитоплазму проходять РНК і інші речовини.
<br>Тонка зовнішня '''[[Клітинні мембрани, їх будова та функції. Повні уроки|клітинна мембрана]]''' - плазмалема - регулює потік речовин в клітину і з клітини, проводить імпульси в нервових і м'язових волокнах, бере участь в хімічних взаємодіях з іншими клітинами. Учні, давайте подивимося відео про переміщення води через мембрану.
+
+
''<br>''{{#ev:youtube|ks-DE_VTaD4&feature}}
+
+
''Відео 2 «Вода і мембрана»'' <br>
+
+
Складки зовнішньої мембрани нерідко вдаються глибоко всередину клітини, в цитоплазму. Складки плазматичної мембрани можуть з'єднуватися з ядерною оболонкою, створюючи прямі канали між позаклітинним середовищем і перинуклеарним простором. Діти, подивіться на малюнок 5, щоб мати уяву про будову плазматичної мембрани.<br>
+
+
Утворені плазматичною мембраною бульбашки в деяких випадках отшнурговуються в цитоплазму і зливаються з лізосомами. Таким шляхом клітина може заковтувати щільні частки (фагоцитоз) або крапельки (піноцитоз) з довкілля.
+
+
<br>
+
+
==== Цитоплазматичні мембрани ====
+
+
Хоча '''[[Одномембранні органели цитоплазми. Повні уроки|цитоплазма]]''' є рідиною, все ж за допомогою електронного мікроскопа виявилося, що рідка субстанція - цитозоль - пронизана безліччю мембран, що утворюють так званий ендоплазматичний ретикулум (ЕР), який складається із складної мережі трубочок, бульбашок і сплощених мішечків (цистерн). Давайте подивимося наступне відео.
+
+
<br> {{#ev:youtube|N37rK-N8u_s&feature}}
+
+
''Відео 3 «Рух цитоплазми»''
+
+
<br>Внутрішня порожнина цистерн ЕР з'єднується, мабуть, з перінуклеарним простором і з рядом сплощених, злегка зігнутих дископодібних мембран, званих апаратом Гольджи. Ця структура була уперше описана Камілло Гольджи в 1898 р., але її існування довгий час ставилося під сумнів. <br>
+
+
Апарат Гольджи є не просто місцем "упаковки" білків - в ньому протікають різні реакції синтезу. Учні, подивіться на малюнок 6. Так виглядає цей органоїд. Як і в гладкому ЕР, в мембранах Гольджи йде приєднання вуглеводів до білків і сульфатних груп до полісахаридів. У клітинах печінки апарат Гольджи бере участь в процесі виділення в кров ліпопротеїдів, а також жиророзчинних вітамінів. Таким чином, ЕР, мембрани Гольджи і секреторні гранули є організованою системою структур, що виконує біосинтетичні функції.<br>
<br>Ця система бере участь не лише в '''[[Конспект уроку на тему: Пластичний обмін. Біосинтез білків|синтезі ферментів]]''', які сек-ретируются клітиною, але і в утворенні нових мембран. У рослинних клітинах зовнішні мембрани мітохондрій і мембрани, що оточують вакуоли, також утворюються безпосередньо з ЕР. Компоненти зовнішніх клітинних мембран, ймовірно, можуть використовуватися повторно, включаючись у відповідну структуру в ході ендоцитоза.
+
+
<br>
+
+
==== Мітохондрії і пластиди ====
+
+
Характерною особливістю клітин еукаріот є присутність мітохондрій - складних утворень з подвійною мембраною, близьких за величиною до бактерій. Внутрішня мембрана мітохондрій утворює численні глибокі складки, так звані крісти (гребеневидні вирости). Свого часу багато біохіміків були украй здивовані, виявивши в мітохондріях кільцеву ДНК з невеликою молекулярною вагою. Учні, ви можете розглянути будову мітохондрій на малюнку 7.<br>
+
+
<br>[[Image:Bio10 13 7.jpg|320px|Мітохондрії: зовнішній і внутрішній види]]<br>
+
+
<br>''Мал. 7 Мітохондрії: зовнішній і внутрішній види''<br>
+
+
<br>Мітохондрії є присутніми в усіх клітинах еукаріот, що використовують кисень для дихання. Типова клітина печінки містить більше 1 000 мітохондрій. <br>
+
+
<br>[[Image:Bio10 13 8.jpg|320px|Пластиди]]<br>
+
+
<br>''Мал. 8 Пластиди''<br>
+
+
<br>Пластиди - це органели клітин рослин, що виконують різні функції. Найбільш важливу роль грають хлоропласти, содержащие-хлорофилл структури, в яких протікає фотосинтез. Як і в мітохондріях, в хлоропластах є складчаста внутрішня мембрана і деяка кількість ДНК невеликої молекулярної ваги. Друзі, ви можете розглянути будову мітохондрій на малюнку 8.
+
+
<br>
+
+
==== Лізосоми і мікро тільця ====
+
+
Лізосоми є бульбашками, оточеними поодинокою мембраною і що містять повний набір ферментів для розщеплювання, практично будь-якого компонента клітини. Лізосоми, мабуть, утворюються з мембран Гольджи. У клітинах, здатних захоплювати частинки їжі (наприклад, у амеб), лізосоми є джерелом ферментів для її розщеплювання. Лізосоми переварюють також "відпрацьовані" або зайві клітинні компоненти, у тому числі мітохондрії. Лізосоми - життєво необхідні клітинні органели; деякі серйозні хвороби людини обумовлені відсутністю саме специфічних лизосомных ферментів.<br>
+
+
У багатьох клітинах зустрічаються мікротільця, в зеленому листі їх число досягає іноді 1/3 числа мітохондрій. Мікротільця за величиною близькі до мітохондрій, але оточені одношаровою мембраною і іноді мають кристалічну по виду "серцевину". У мікротельцях знаходиться велика кількість ферментів, що каталізують освіту і розкладання перекису водню. Описано два типи мікротілець: пероксисоми, присутні в клітинах печінки, бруньок і зеленого листя, і гліоксисоми, виявлені в проростаючому насінні олійних культур. Гліоксисоми грають особливу роль, а саме каталізують реакції гліоксилатного циклу.
+
+
<br>
+
+
==== Центріолі, вії, джгутики і мікротрубочки ====
+
+
У багатьох клітинах є присутніми центріолі; це маленькі циліндри діаметром близько 0,15 мкм і завдовжки 0,5 мкм, не пов'язані з мембранами. Кожна центріоль містить набір тонких мікротрубочок діаметром 20 нм. Практично в усіх тваринних клітинах поблизу ядра розташована пара центріолей, які відіграють важливу роль в клітинному діленні.
+
+
По структурі центріолі схожі з джгутиками або коротшими утвореннями - віями, зазвичай знаходяться на поверхні клітин еукаріот і є органами руху. Друзі, подивіться на малюнок 9. Так виглядають центріолі.<br>Нерухомі клітини тіла людини також нерідко мають вії. Модифіковані джгутики утворюють світлочутливі рецептори нашого ока і рецептори смаку на мові. Джгутики і вії дещо більше по діаметру, ніж центріолі, і мають характерну внутрішню структуру: вони складаються з 11 порожнистих мікротрубочок діаметром ~24 ним, організованих за схемою "9 2". Кожна мікротрубочка зовні схожа на джгутик бактерії, але істотно відрізняється від нього по хімічному складу. Базальне тільце, зване також кінетосомою, по структурі, розмірам і способу відтворення схоже з центриолью. Мікротрубочки виконують опорну функцію "цитоскелета". Давайте подивимося відео про центріолі.
+
+
<br> {{#ev:youtube|P5AAx_f2iKY&feature}}
+
+
''Відео 3 «Центріолі» ''
+
+
<br>
+
+
==== Клітинні оболонки, стінки і раковини ====
+
+
Подібно до бактерій, клітини вищих рослин і тварин часто покриті позаклітинним матеріалом. Так, рослинні клітини мають жорстку стінку, целюлозу, що міститься у великій кількості, й інші полімерні вуглеводи. Клітини, розташовані на зовнішніх поверхнях рослин, бувають покриті восковим шаром. Клітини тварин зовні зазвичай захищені глікопротеїдами - комплексами вуглеводів із специфічними білками клітинної поверхні. Простір між клітинами заповнений такими "цементуючими речовинами", як пектини у рослин і гіалуронова кислота у тварин.
+
+
Нерозчинні білки - колаген і еластин - секретуються клітинами сполучної тканини. Клітини, що лежать на поверхні (епітеліальні або ендотеліальні), нерідко граничать з іншого боку з тонкою базальною мембраною, що містить колаген. Часто в результаті спільної дії клітин різного типу відбувається відкладення неорганічних з'єднань - фосфату кальцію (у кістках), карбонату кальцію (шкаралупа яєць і спікули губок), окисли кремнію (раковини діатомових водоростей) і т. п. Таким чином, обмін речовин значною мірою протікає поза клітинами.<br>
+
+
=== Контролюючий блок№1 ===
+
+
''1) Звідки пішла назва «еукаріотична клітина»?<br>2) Чим саме відрізняються еукаріоти від прокаріотів?<br>3) Назвіть основні властивості клітини еукаріотів.<br>4) З яких органоїдів складається клітина еукаріот?''<br>
+
+
<br>
+
+
== Список використаної літератури ==
+
+
''1) Урок на тему «Еукаріотичні та прокаріотичні клітини» Роваченко Ю.І., вчителя біології, м. Львів, сш №4.<br>2)Урок на тему «Будова еукаріотів» Музько У.О., вчителя біології, м. Київ, сш №2.<br>3) Урок на тему «Еукаріотичні клітини» Собко Т.І., вчителя біології, м. Донбас, сш №1.<br>4) Медников Б. М.. Аксиомы биологии. Москва, 2008г.<br>5) Штрбанова К.Т. Кто мы? Книга о жизни, клетках и ученых. Москва, 2008. ''
+
+
<br>
+
+
----
+
+
<br>''Відредаговано та вислано Чепець Т.П.''<br>
+
+
----
+
+
<br> '''Над уроком працювали'''
+
+
Роваченко Ю.І.
+
+
Музько У.О.
+
+
Собко Т.І.
+
+
Чепець Т.П.
+
+
<br>
+
+
----
+
+
<br> Поставить вопрос о современном образовании, выразить идею или решить назревшую проблему Вы можете на [http://xvatit.com/forum/ '''Образовательном форуме'''], где на международном уровне собирается образовательный совет свежей мысли и действия. Создав [http://xvatit.com/club/blogs/ '''блог,'''] Вы не только повысите свой статус, как компетентного преподавателя, но и сделаете весомый вклад в развитие школы будущего. [http://xvatit.com/school/guild/ '''Гильдия Лидеров Образования'''] открывает двери для специалистов высшего ранга и приглашает к сотрудничеству в направлении создания лучших в мире школ.<br>
познайомитися із структурою еукаріотичної клітини.
Задачі уроку
вивчити будову клітин еукаріотів.
Хід уроку
Будова клітини еукаріотів
Друга основна категорія живих істот - це еукаріоти, тобто організми, клітини яких містять істинне ядро. Клітини еукаріот більші і складніші за будовою, ніж клітини прокаріот. Які ще відмінності еукаріотів від прокаріотів ви знаєте?
Давайте уважно розглянемо малюнок 1.
Мал. 1 Порівняннвя еукаріотів з прокаріотами
У ядрі, оточеному мембраною, ув'язнена велика частина ДНК, яка таким чином відокремлена від цитоплазми. У цитоплазмі містяться різні органели, кожна з яких має характерну структуру, - мітохондрії, лізосоми, центріолі. Клітини еукаріот такі різноманітні по розмірах і формі і настільки спеціалізовані, що описати "типову" клітину практично неможливо. Діти, подивіться на малюнки 2 і 3, щоб зрозуміти, якої форми бувають еукаріоти.
Багато клітин мають далеко не сферичну форму. Наприклад, еритроцити людини є дисками розміром 8•8•(1-2) мкм і об'ємом 80 мкм3. Клітини рослинних волокон не досягають скількох мм в довжину. Нервові клітини тварин мають довгі відростки, аксони, у людини їх довжина досягає 1м. Давайте розглянемо наступне відео, щоб зрозуміти з чого складається клітина.
Відео 1 «Будова клітини»
Мал. 2 Еритроцити людини
Мал. 3 Нервові клітини
Ядро
Діаметр ядра клітини тварини дорівнює ~5 мкм, а об'єм ~ 65 мкм3. За винятком того періоду, коли клітина ділиться, ядро щільно і майже рівномірно заповнено ДНК. Навіть за допомогою електронного мікроскопа не вдається розрізнити в ядрі якої-небудь певної структури. Внаслідок своїх кислотних властивостей ДНК забарвлюється основними барвниками. Задовго до виникнення сучасної біохімії ядерна речовина, що забарвлюється цими барвниками, дістала назву хроматин.
Учні, подивіться на малюнок 4. З чого складається ядро еукаріот?
Мал. 4 Ядро
Клітинне ядро містить одне або декілька щільних ядерць - областей, надзвичайно збагачених РНК (тут є присутнім 10-20% сумарної кількості РНК клітини). Ядерця - це місця синтезу і тимчасового накопичення рибосомної РНК, яка у великих кількостях йде на зборку рибосом.
Ядерна оболонка складається з двох мембран, розділених шаром в декілька десятків нанометрів; оболонка оточує ядро і відділяє перинуклеарний (навколоядерне) простір. У мембранах є пори діаметром 40-100 ним, так що по структурі вона нагадує сито. Пори є трубчастими канальця діаметром ~4,5 нм, по яких з ядра в цитоплазму проходять РНК і інші речовини.
Плазматична мембрана
Мал. 5 Плазматична мембрана
Тонка зовнішня клітинна мембрана - плазмалема - регулює потік речовин в клітину і з клітини, проводить імпульси в нервових і м'язових волокнах, бере участь в хімічних взаємодіях з іншими клітинами. Учні, давайте подивимося відео про переміщення води через мембрану.
Відео 2 «Вода і мембрана»
Складки зовнішньої мембрани нерідко вдаються глибоко всередину клітини, в цитоплазму. Складки плазматичної мембрани можуть з'єднуватися з ядерною оболонкою, створюючи прямі канали між позаклітинним середовищем і перинуклеарним простором. Діти, подивіться на малюнок 5, щоб мати уяву про будову плазматичної мембрани.
Утворені плазматичною мембраною бульбашки в деяких випадках отшнурговуються в цитоплазму і зливаються з лізосомами. Таким шляхом клітина може заковтувати щільні частки (фагоцитоз) або крапельки (піноцитоз) з довкілля.
Цитоплазматичні мембрани
Хоча цитоплазма є рідиною, все ж за допомогою електронного мікроскопа виявилося, що рідка субстанція - цитозоль - пронизана безліччю мембран, що утворюють так званий ендоплазматичний ретикулум (ЕР), який складається із складної мережі трубочок, бульбашок і сплощених мішечків (цистерн). Давайте подивимося наступне відео.
Відео 3 «Рух цитоплазми»
Внутрішня порожнина цистерн ЕР з'єднується, мабуть, з перінуклеарним простором і з рядом сплощених, злегка зігнутих дископодібних мембран, званих апаратом Гольджи. Ця структура була уперше описана Камілло Гольджи в 1898 р., але її існування довгий час ставилося під сумнів.
Апарат Гольджи є не просто місцем "упаковки" білків - в ньому протікають різні реакції синтезу. Учні, подивіться на малюнок 6. Так виглядає цей органоїд. Як і в гладкому ЕР, в мембранах Гольджи йде приєднання вуглеводів до білків і сульфатних груп до полісахаридів. У клітинах печінки апарат Гольджи бере участь в процесі виділення в кров ліпопротеїдів, а також жиророзчинних вітамінів. Таким чином, ЕР, мембрани Гольджи і секреторні гранули є організованою системою структур, що виконує біосинтетичні функції.
Мал. 6 Апарат Гольджи
Ця система бере участь не лише в синтезі ферментів, які сек-ретируются клітиною, але і в утворенні нових мембран. У рослинних клітинах зовнішні мембрани мітохондрій і мембрани, що оточують вакуоли, також утворюються безпосередньо з ЕР. Компоненти зовнішніх клітинних мембран, ймовірно, можуть використовуватися повторно, включаючись у відповідну структуру в ході ендоцитоза.
Мітохондрії і пластиди
Характерною особливістю клітин еукаріот є присутність мітохондрій - складних утворень з подвійною мембраною, близьких за величиною до бактерій. Внутрішня мембрана мітохондрій утворює численні глибокі складки, так звані крісти (гребеневидні вирости). Свого часу багато біохіміків були украй здивовані, виявивши в мітохондріях кільцеву ДНК з невеликою молекулярною вагою. Учні, ви можете розглянути будову мітохондрій на малюнку 7.
Мал. 7 Мітохондрії: зовнішній і внутрішній види
Мітохондрії є присутніми в усіх клітинах еукаріот, що використовують кисень для дихання. Типова клітина печінки містить більше 1 000 мітохондрій.
Мал. 8 Пластиди
Пластиди - це органели клітин рослин, що виконують різні функції. Найбільш важливу роль грають хлоропласти, содержащие-хлорофилл структури, в яких протікає фотосинтез. Як і в мітохондріях, в хлоропластах є складчаста внутрішня мембрана і деяка кількість ДНК невеликої молекулярної ваги. Друзі, ви можете розглянути будову мітохондрій на малюнку 8.
Лізосоми і мікро тільця
Лізосоми є бульбашками, оточеними поодинокою мембраною і що містять повний набір ферментів для розщеплювання, практично будь-якого компонента клітини. Лізосоми, мабуть, утворюються з мембран Гольджи. У клітинах, здатних захоплювати частинки їжі (наприклад, у амеб), лізосоми є джерелом ферментів для її розщеплювання. Лізосоми переварюють також "відпрацьовані" або зайві клітинні компоненти, у тому числі мітохондрії. Лізосоми - життєво необхідні клітинні органели; деякі серйозні хвороби людини обумовлені відсутністю саме специфічних лизосомных ферментів.
У багатьох клітинах зустрічаються мікротільця, в зеленому листі їх число досягає іноді 1/3 числа мітохондрій. Мікротільця за величиною близькі до мітохондрій, але оточені одношаровою мембраною і іноді мають кристалічну по виду "серцевину". У мікротельцях знаходиться велика кількість ферментів, що каталізують освіту і розкладання перекису водню. Описано два типи мікротілець: пероксисоми, присутні в клітинах печінки, бруньок і зеленого листя, і гліоксисоми, виявлені в проростаючому насінні олійних культур. Гліоксисоми грають особливу роль, а саме каталізують реакції гліоксилатного циклу.
Центріолі, вії, джгутики і мікротрубочки
У багатьох клітинах є присутніми центріолі; це маленькі циліндри діаметром близько 0,15 мкм і завдовжки 0,5 мкм, не пов'язані з мембранами. Кожна центріоль містить набір тонких мікротрубочок діаметром 20 нм. Практично в усіх тваринних клітинах поблизу ядра розташована пара центріолей, які відіграють важливу роль в клітинному діленні.
По структурі центріолі схожі з джгутиками або коротшими утвореннями - віями, зазвичай знаходяться на поверхні клітин еукаріот і є органами руху. Друзі, подивіться на малюнок 9. Так виглядають центріолі. Нерухомі клітини тіла людини також нерідко мають вії. Модифіковані джгутики утворюють світлочутливі рецептори нашого ока і рецептори смаку на мові. Джгутики і вії дещо більше по діаметру, ніж центріолі, і мають характерну внутрішню структуру: вони складаються з 11 порожнистих мікротрубочок діаметром ~24 ним, організованих за схемою "9 2". Кожна мікротрубочка зовні схожа на джгутик бактерії, але істотно відрізняється від нього по хімічному складу. Базальне тільце, зване також кінетосомою, по структурі, розмірам і способу відтворення схоже з центриолью. Мікротрубочки виконують опорну функцію "цитоскелета". Давайте подивимося відео про центріолі.
Відео 3 «Центріолі»
Клітинні оболонки, стінки і раковини
Подібно до бактерій, клітини вищих рослин і тварин часто покриті позаклітинним матеріалом. Так, рослинні клітини мають жорстку стінку, целюлозу, що міститься у великій кількості, й інші полімерні вуглеводи. Клітини, розташовані на зовнішніх поверхнях рослин, бувають покриті восковим шаром. Клітини тварин зовні зазвичай захищені глікопротеїдами - комплексами вуглеводів із специфічними білками клітинної поверхні. Простір між клітинами заповнений такими "цементуючими речовинами", як пектини у рослин і гіалуронова кислота у тварин.
Нерозчинні білки - колаген і еластин - секретуються клітинами сполучної тканини. Клітини, що лежать на поверхні (епітеліальні або ендотеліальні), нерідко граничать з іншого боку з тонкою базальною мембраною, що містить колаген. Часто в результаті спільної дії клітин різного типу відбувається відкладення неорганічних з'єднань - фосфату кальцію (у кістках), карбонату кальцію (шкаралупа яєць і спікули губок), окисли кремнію (раковини діатомових водоростей) і т. п. Таким чином, обмін речовин значною мірою протікає поза клітинами.
Контролюючий блок№1
1) Звідки пішла назва «еукаріотична клітина»? 2) Чим саме відрізняються еукаріоти від прокаріотів? 3) Назвіть основні властивості клітини еукаріотів. 4) З яких органоїдів складається клітина еукаріот?
Список використаної літератури
1) Урок на тему «Еукаріотичні та прокаріотичні клітини» Роваченко Ю.І., вчителя біології, м. Львів, сш №4. 2)Урок на тему «Будова еукаріотів» Музько У.О., вчителя біології, м. Київ, сш №2. 3) Урок на тему «Еукаріотичні клітини» Собко Т.І., вчителя біології, м. Донбас, сш №1. 4) Медников Б. М.. Аксиомы биологии. Москва, 2008г. 5) Штрбанова К.Т. Кто мы? Книга о жизни, клетках и ученых. Москва, 2008.
Відредаговано та вислано Чепець Т.П.
Над уроком працювали
Роваченко Ю.І.
Музько У.О.
Собко Т.І.
Чепець Т.П.
Поставить вопрос о современном образовании, выразить идею или решить назревшую проблему Вы можете на Образовательном форуме, где на международном уровне собирается образовательный совет свежей мысли и действия. Создав блог, Вы не только повысите свой статус, как компетентного преподавателя, но и сделаете весомый вклад в развитие школы будущего. Гильдия Лидеров Образования открывает двери для специалистов высшего ранга и приглашает к сотрудничеству в направлении создания лучших в мире школ.
