Версия 22:16, 11 декабря 2012

Гипермаркет знаний>>Биология>>Биология 8 класс. Полные уроки>> Органы равновесия, кожно-мышечной чувствительности, обоняния и вкуса. Полные уроки

Цели

• Образовательные: укрепить знания об анализаторах, раскрыть понятия вестибулярного аппарата, кожно-мышечной чувствительности, обоняние и вкус; раскрыть особенности восприятия мира с помощью различных органов чувств человека;
  

• Развивающие: развивать умение работать с литературой, анализировать и синтезировать необходимую информацию;
  

• Воспитательные: воспитать интерес к окружающему миру, расширить мировоззрение, воспитание уважения к здоровому образу жизни.
  
  

Задачи

1.    Изучить особенности вестибулярного аппарата человека.
2.    Изучить мышечную и кожную чувствительность.
3.    Изучить органы вкуса человека
4.    Изучить органы обоняния человека
5.    Раскрыть роль различных органов чувств в жизнедеятельности человека.

Термины и понятия

• Орган –  многоклеточная часть организма, сложенная комплексом тканей, сосудов, желез объединенных единой функцией (функциями), развитием и структурной организацией.
  

• Орган вкуса - совокупность вкусовых луковиц языка и отходящих от них нервных волокон, представляющая собой периферическую часть вкусового анализатора.
  

• Чувствительность – способность органа (организма) реагировать на определённое воздействие раздражителя внешней или внутренней среды.
  

• Вкус – ощущение, возникающее при действии различных веществ на рецепторы вкуса, которые находятся на языке, на задней стенке глотки и т.д.
  
  

Ход урока

Актуализация знаний

Прежде чем приступить к изучению новой темы давайте проверим, как Вы усвоили предыдущие темы
1.    Что такое анализатор?
2.    Какой орган отвечает за слуховой анализатор?
3.    Сколько отделов можно выделить в органе слуха человека?
4.    Какая перепонка уха получила «музыкальное» название?

Верно ли, что
1.    В организме человека 2 анализатора – слуховой и зрительный.
2.    Центр слухового анализатора находится в затылочной части головного мозга.
3.    Человек улавливает только звуки высоких частот.
4.    Близорукость – явление при узком скелете, когда расстояние между руками ниже нормы.

Изучение нового материала

Сегодня Вы сможете изучить сразу несколько свойств человеческого организма связанных с равновесием, кожно-мышечной чувствительностью, обонянием и вкусом.

Подумайте, что такое равновесие?

Равновесие – это устойчивое положение тела в пространстве. Вы не поверите, но за равновесие в организме отвечает небольшой орган - вестибулярный, находящийся возле улитки внутреннего уха. Представлен вестибулярный аппарат  двумя мешочками и тремя полукружными каналами. В мешочках, наполненных густой жидкостью,  находятся рецепторы вестибулярного аппарата – волосковые клетки. 

Наглядный пример того, как человек «использует» вестибулярный аппарат Вы увидите на рисунке 1.



Рис 1. Равновесие в пространстве.

От рецепторов вестибулярного аппарата нервные импульсы идут в центральную нервную систему. В среднем отделе головного мозга, центры вестибулярного анализатора образуют тесные связи с центрами глазодвигательного нерва. Именно это объясняет тот факт, что иногда возникает иллюзия движения предметов по кругу, после того, как мы  (тело человека) прекращаем вращение.

Вестибулярные центры тесно связаны с мозжечком и гипоталамусом, из-за чего при укачивании у человека теряется координация движения и возникает тошнота. Заканчивается вестибулярный анализатор в коре большого мозга.

Внимательно рассмотрите Рис 2, зарисуйте его в тетрадь и с помощью учебника подпишите все элементы органа вестибулярного аппарата.



Рис. 2 Орган вестибулярного аппарата

Наглядно увидеть работу вестибулярного аппарата Вы сможете с помощью следующего видеоролика

Еще одним свойством организма, благодаря которому  человек может воспринимать окружающий мир является  кожно-мышечная чувствительность. Органами кожно-мышечной чувствительности являются соответственно мышцы и кожа –   они расположены по всему телу человека.

Мышечная чувствительность обуславливается наличием в мышцах большого количества рецепторов и нервных клеток, которые в тесном взаимодействии преобразовывают информацию о внешних и внутренних раздражителях и в виде импульсов «отправляют» ее в головной мозг. Кстати, именно мышечная чувствительность  обеспечивает человеку возможность двигаться, при этом руководство движениями происходит на уровне подсознания благодаря своевременным посылам импульсов о будущем сокращении мышц в головной мозг.

Кожная чувствительность  обеспечивает ощущения прикосновений и давления. Многие предметы человек запоминает именно благодаря опыту тактильных ощущений. Особо остро осязание (или кожная чувствительность) развито у слепых людей. Именно путем прикосновений люди с ограниченными возможностями могут найти «общий язык» с окружающим миром.

Хорошо ознакомьтесь с рисунком 3 и определите, за что именно отвечает тот или иной элемент кожно-мышечной чувствительности. Результаты запишите в тетрадь.

Рис. 3. Элементы кожно-мышечной чувствительности

Обоняние – это особый анализатор дан человеку и животным природой. С помощью обоняния мы воспринимаем запахи – приятные и не очень. Наглядным примером важной роли этого анализатора является наше питание. При выборе продуктов человек часто по запаху определяет уровень свежести и качества продуктов. При этом, приятные запахи способствуют повышению аппетита. Кстати обоняние помогает человеку запоминать многие моменты жизни, которые могут всплывать в памяти лишь при повторении запаха.

С помощью рисунка 4 Вы без труда можете понять схему действия рецептора обоняния.

Рис.4 Схема работы рецептора обоняния

Рецепторы обоняния (представленные клетками с ресничками) расположены в слизистой оболочке носовых раковин – в верхней и средней  частях.

Работу обонятельного рецептора Вы сможете лучше узнать просмотрев следующее видео

Следующим анализатором, который Вы должны изучить является вкус. Наверняка Вы знаете, на каком именно органе находятся его рецепторы? Верно – это язык.

С помощью рисунка 5 определите в какой  именно части языка воспринимается тот или иной вкус. Результаты запишите в тетрадь.



Рис. 5. Рецепторы органа вкуса

Просмотрите следующее видео, чтобы лучше узнать о вкусовых рецепторах человека.

Закрепление новых знаний

Сегодня Вы изучили новые анализаторы. Чтобы закрепить свои знания выполните следующие задания.

Решите тесты:
1.    Обоняние  - это:
а) способность слышать;
б) способность воспринимать запахи;
в) способность чувствовать вкус.

2.    Главным органом, где расположены  рецепторы вкуса является
а) горло
б) нос
в) язык

3. За равновесие тела в пространстве отвечает
а) слуховой аппарат;
б) вестибулярный аппарат
в) аппарат Гольджи.

4. Кожная чувствительность важна для
а) голодных;
б) глухих;
в) слепых.

Дайте ответ на вопросы

1.    Что такое чувствительность?
2.    Где расположены рецепторы обоняния?
3.    Какими структурами представлены рецепторы обоняния?
4.    Какую функции выполняет мышечная чувствительность?

С помощью параграфа в учебнике и дополнительной литературы найдите ответ на следующий вопрос:
- что такое «укачивание», с каким анализатором оно связано и как именно возникает?

Домашнее задание

1. Обработайте параграф в учебнике биологии.
2. Запишите в тетрадь основные термины урока.
3. Задание для высшего уровня: сравните способность воспринимать запахи человека и кошки. Результат обоснуйте и запишите в тетрадь.

Интересно знать, что…

1.  «Слабым вестибулярным аппаратом» или «болезнью движения» страдает около 5 % населения Земли.
2.  Для человека самыми приятными ароматами считаются запах кофе, свежего хлеба и скошенной травы. Любимый запах собак – запах аниса, а кошек – валерианы.
3. Человек, живущий в шумном городе, не ощущает до 70% запахов, которые витают в воздухе. Человек африканского племени, который живет в  дикой природе, может уловить запах своего друга, который прошел по лесу несколько часов назад.
4. Если Вы решите питаться нестандартно, то помните, что жуки имеют вкус свежих яблок, а черви  - жареного бекона.

Список использованных источников

1.    Урок «Слуховой анализатор» Мамутова Т.Н., учитель биологии и географии ООШ № 100 г. Киев
2.    Урок «Кожно-мышечной чувствительности, обоняние и вкус» Тимохина О.А., учитель биологии ООШ № 3 г. Высокогорск
3.    Урок «Органы обоняния, вкуса, осязания: нос, язык, кожа» Трушина Е.В., педагог-психолог МБСКОУ СКОШ VIII вида, г. Мытищи.
4.     Колесов Д.В. и др. Биология. Человек. Учебник для 8 класса. (3-е изд.) - М.: Дрофа, 2012. - 336 с.
5.    Петришина О.Л., Цузмер А.М. Человек - Анатомия, Физиология и Гигиена/Учебник для 8 класса – М. «Мир книги», 2012. – 423 с.

Отредактировано и вылсно Борисенко И.Н.

Над уроком работали

Борисенко И.Н.

Мамутова Т.Н.

Тимохина О.А.

Трушина Е.В.

Поставить вопрос о современном образовании, выразить идею или решить назревшую проблему Вы можете на Образовательном форуме, где на международном уровне собирается образовательный совет свежей мысли и действия. Создав блог, Вы не только повысите свой статус, как компетентного преподавателя, а и сделаете весомый вклад в развитие школы будущего. Гильдия Лидеров Образования открывает двери для специалистов  высшего ранга и приглашает к сотрудничеству в направлении создания лучших в мире школ.