KNOWLEDGE HYPERMARKET


Альдегиды (Химия 9 класс)
ВикторияМора (Обсуждение | вклад)
(Создана новая страница размером '''Гипермаркет знаний>>[[Химия|Химия]...)
Следующая правка →

Версия 18:42, 21 июня 2010

Гипермаркет знаний>>Химия>>Химия 9 класс>> Химия: Альдегиды

При изучении спиртов вы познакомились с их свойством окисляться в альдегиды.

Альдегиды — это органические вещества, в молекулах которых углеводородный радикал связан с особой группой атомов — альдегидной группой:
Ahim09-95.jpg


Из альдегидов beim уже известен уксусный альдегид, с ним вы знакомились, когда рассматривали реакцию гидратации ацетилена — реакцию Кучерова.

Однако начинает гомологический ряд альдегидов не уксусный альдегид (другое его название этаналь), а муравьиный альдегид, у которого с альдегидной группой связан не радикал, а атом водорода.

Другие названия муравьиного альдегида — метаналь, формальдегид.

Названия «муравьиный альдегид», «уксусный альдегид» — это исторически сложившиеся, так называемые тривиальные названия, которые широко еще используются в органической химии. По рекомендуемой к применению международной системе названий органических веществ названия альдегидов, как вы уже, наверное, догадались, строятся из названия соответствующего углеводорода (с тем же числом атомов углерода) с добавлением суффикса -аль.

Муравьиный альдегид — бесцветный газ с резким специфическим запахом. Хорошо растворяется в воде. Водный раствор формальдегида носит название формалина (обычно применяют 40% -ный раствор).

Формальдегид ядовит. Он вызывает воспаление слизистых оболочек глаз и дыхательных путей, возможны явления острого отравления организма. В качестве противоядия пострадавшему дают белок сырого яйца, слизистые отвары, промывают желудок раствором питьевой соды или уксуснокислого натрия.

В медицине формальдегид применяют только в виде разбавленных растворов в качестве дезинфицирующего и дезодорирующего средства: для обмывания кожи при повышенной потливости, для дезинфекции инструментов (в виде 0,5% растворов).

Дезинфицирующее свойство формалина обусловлено его способностью соединяться с белковыми веществами с образованием нерастворимых соединений, вследствие чего погибают микроорганизмы, в клетках которых содержатся белковые вещества. Это же свойство положено в основу сохранения биологических и анатомических препаратов.

Формальдегид применяют для дубления кож. Процесс дубления также основан на способности формальдегида давать соединения с белковыми веществами, входящими в состав кожи.

Разбавленные растворы формальдегида применяют в сельском хозяйстве для обработки зерна перед посевом.

Громадные количества формальдегида расходуются для получения пластических масс, изделия из которых широко применяются в технике и быту.

Уксусный альдегид - бесцветная легколетучая жидкость с запахом прелых яблок. Хорошо растворим в воде. Применяется для получения уксусной кислоты.

Альдегиды легко отличить от других органических веществ с помощью красивой реакции «серебряного зеркала». Вы ее можете провести следующим образом.

Тщательно вымойте пробирку раствором соды, затем чистой водой. Налейте в нее 1—2 мл аммиачного раствора оксида се-ребра(1) и добавьте по стенке 4—5 капель формалина. Поместите пробирку в заранее приготовленный стакан с горячей водой. На стенках пробирки появится блестящий слой, это осадок металлического серебра.

Еще одна характерная реакция на альдегиды — это взаимодействие с гидроксидом меди(II). Для проведения этой реакции в пробирку внесите 3—4 капли раствора медного купороса, прибавьте 2—3 мл раствора гидроксида натрия, к образовавшемуся осадку прилейте 2—3 мл формалина и смесь нагрейте. Как изменится цвет осадка? Составьте уравнения реакций взаимодействия сульфата меди(II) со щелочью.

В результате этих реакций альдегиды окисляются: муравьиный альдегид до муравьиной кислоты, уксусный альдегид до уксусной кислоты.

В общем виде уравнение реакции, проделанной в первом опыте, можно записать так:


Ahim09-96.jpg


Таким образом, основные классы органических соединений производятся из углеводородов путем последовательных превращений: предельный углеводород непредельный углеводород спирт —> альдегид —> кислота.

Очевидно, вы уже догадались, что такая связь между классами органических веществ называется, как и для неорганических, генетической.

1. Альдегидная группа и общая формула альдегидов 

2. Формальдегид, или метаналь, и ацетальдегид, или этаналь.

3. Качественные реакции на альдегиды.

Напишите уравнения двух реакций получения уксусного альдегида: из этилового спирта и из ацетилена.

Напишите уравнение реакции получения муравьиного альдегида из метилового спирта.

Напишите уравнения двух качественных реакций на альдегиды для формальдегида и ацетальдегида и подпишите под формулами названия соединений.

Предложите области применения реакции «серебряного зеркала».

Подготовьте к следующему уроку сообщение на тему «Развитие зеркального производства в истории человечества».

Напишите уравнения реакций, соответствующие следующим переходам: этан —> этилен —> этиловый спирт —> уксусный альдегид -> уксусная кислота. Дайте названия реакциям.


интерактивные технологии для 9 класса, квесты на урок химии, картинки к урокам химии и физики

Содержание урока
1236084776 kr.jpg конспект урока                       
1236084776 kr.jpg опорный каркас  
1236084776 kr.jpg презентация урока
1236084776 kr.jpg акселеративные методы 
1236084776 kr.jpg интерактивные технологии 

Практика
1236084776 kr.jpg задачи и упражнения 
1236084776 kr.jpg самопроверка
1236084776 kr.jpg практикумы, тренинги, кейсы, квесты
1236084776 kr.jpg домашние задания
1236084776 kr.jpg дискуссионные вопросы
1236084776 kr.jpg риторические вопросы от учеников
 
Иллюстрации
1236084776 kr.jpg аудио-, видеоклипы и мультимедиа 
1236084776 kr.jpg фотографии, картинки 
1236084776 kr.jpg графики, таблицы, схемы
1236084776 kr.jpg юмор, анекдоты, приколы, комиксы
1236084776 kr.jpg притчи, поговорки, кроссворды, цитаты

Дополнения
1236084776 kr.jpg рефераты
1236084776 kr.jpg статьи 
1236084776 kr.jpg фишки для любознательных 
1236084776 kr.jpg шпаргалки 
1236084776 kr.jpg учебники основные и дополнительные
1236084776 kr.jpg словарь терминов                          
1236084776 kr.jpg прочие 

Совершенствование учебников и уроков
1236084776 kr.jpg исправление ошибок в учебнике
1236084776 kr.jpg обновление фрагмента в учебнике 
1236084776 kr.jpg элементы новаторства на уроке 
1236084776 kr.jpg замена устаревших знаний новыми 
 
Только для учителей
1236084776 kr.jpg идеальные уроки 
1236084776 kr.jpg календарный план на год  
1236084776 kr.jpg методические рекомендации  
1236084776 kr.jpg программы
1236084776 kr.jpg обсуждения


Интегрированные уроки


Если у вас есть исправления или предложения к данному уроку, напишите нам.

Если вы хотите увидеть другие корректировки и пожелания к урокам, смотрите здесь - Образовательный форум.